Boyacá
sábado 09 de abril de 2016
120 emprendedores se gradúan en manipulación de alimentos con Activa-T
Foto: Comunicaciones y Protocolo Alcaldía de Tunja.
El Centro de Empleo y Emprendimiento Activa-T hizo entrega de certificación en manipulación de alimentos a 120 emprendedores de Tunja.
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El Centro de Empleo y Emprendimiento Activa T, en un trabajo articulado con la Secretaría de Protección Social y el Sena, capacitaron a más de 100 emprendedores de la ciudad, en los cuidados y normatividad de higiene existente para la manipulación de alimentos, con el fin de que brinden una mayor seguridad higiénica en los procesos de preparación y distribución de productos que comercializan a diario.
Según Andrea Sandoval, profesional de apoyo del Centro de Emprendimiento: “La capacitación de manipulación de alimentos estaba dirigida al área rural y urbana, para que las personas que trabajan con lácteos, transformación de la carne y otros productos, se capaciten y puedan hacer parte de la feria de emprendimiento, próxima a realizarse”.
Por otro lado, Alfredo Arias, encargado del programa del Centro de Emprendimiento de la Alcaldía de Tunja, dijo: “La Secretaría de Protección Social capacitó a los emprendedores en toda la normatividad que la ley exige para manipular alimentos. Al término de un año, deberán renovar el certificado ante la Secretaría de Protección Social con los profesionales a cargo”.
En el curso participaron microempresarios, empleados que requieren la certificación para desempeñarse en distintas áreas de comercialización de alimentos, y ciudadanos interesados en iniciar una idea de negocio.
Fuente: BOYACARADIO.COM
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