Cultura
lunes 29 de agosto de 2022
El próximo viernes 9 de septiembre se vivirá Día Departamental de la Papa
Foto: TWITTER. BRPrensa - Angie Sánchez
Se trata de un evento que pretende exaltar la labor que cumplen los productores de papa en Boyacá y el país entero.
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El departamento se prepara para la primera celebración del Día Departamental de la Papa, establecido para el próximo viernes 9 de septiembre.
Para la celebración se reunirán 26 asociaciones de 21 municipios productores, en la Plaza de Bolívar de Tunja, donde además se espera recibir a cientos de turistas y propios.
Para celebrar la primera versión de este certamen, se busca dar a conocer el potencial productor del departamento y las diferentes variedades de papa que se producen en nuestra tierra.
Se vivirán actividades gastronómicas, comerciales, culturales, artísticas y educativas, todas ellas enfocadas a sensibilizar a la comunidad boyacense sobre la importancia del cultivo de la papa en la región y a motivando a los boyacenses a comprar el producto sembrado en los cultivos departamentales.
Por otro lado, se contará con 19 estands con oferta comercial, institucional y académica, al igual que de gastronomía y productos transformados alrededor del cultivo, producción y transformación de este tubérculo.
También se realizará la intervención de un chef invitado que deleitará a los asistentes con variedad de recetas gastronómicas de papa.
Fuente: BRPrensa Digital - Angie Sánchez
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