Nación
viernes 06 de enero de 2023
Una delegación de chefs colombianos representará al país en el mundial de cocina y pastelería
Foto: mascolombia.com
16 integrantes colombianos se alistan para esta competencia culinaria, celebrada en Francia.
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El Campeonato Mundial Bocuse D’or es una competencia equivalente a los Juegos Olímpicos, en la que concursan los chefs más destacados del mundo. Para este año, Colombia logró clasificar a este ‘mundial’, donde 24 naciones buscarán alzar la gloria.
Divididos en dos grupos: uno para cocina y otro para repostería y pastelería, estos concursantes se presentarán en Lyon, Francia los días 22 y 23 de enero.
El primer equipo nacional, estará conformado así: Carlos Pájaro, Valentina Ortiz, Marlon Medina, Santiago Alarcón, Juan Manuel Forero, Brayan Guerrero, Dalida Valilla, Andrés Fernández.
En cuanto al segundo, esta será su nómina: Carlos De Ávila, Julio César Gómez, Cristian Camilo Rincón, Yeny Astrid Reyes, Jhon Fredy Mora, Cristian Rincón, Laura Mojica, Paula Reyes. Ellos competirán en el certamen con una propuesta gastronómica típicamente colombiana.
Fuente: BRPrensa Juan Pablo Gómez
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