jueves 05 de enero de 2023

Tradición con sabor a maíz

Foto: Ángela Patricia Hernández

Disfrutar actividades de paisajismo, combinadas con la gastronomía tradicional, es la apuesta de los guías de turismo cieneganos.

Esta noticia la leyeron 30328 personas

Tuvimos la oportunidad de visitar a Ángela Patricia Hernández, guía turístico del municipio de Ciénega Boyacá, quien nos contó su historia en torno al desarrollo turístico del municipio.

Con el ánimo de promover la gastronomía tradicional, Hernández inició la empresa Tradición con sabor a maíz, la cual impresionó tanto a las personas, que empezaron a antojarse y a querer conocer más del municipio. Por esta razón, Hernández se capacitó como guía turístico para ofrecer caminatas ecológicas, en donde se conjugan el paisajismo con la gastronomía, para deleite de turistas y visitantes.

Quien desee vivir la Experiencia de Tradición con Sabor a Maíz, debe destinar un día completo para realizar un recorrido que iniciará en el parque principal de Ciénega, municipio ubicado a 24 kilómetros de Tunja. La travesía comenzará en un vehículo que lo transportará hasta el parque natural El Cañal; allí iniciará una caminata que durará cerca de tres horas, en donde los participantes podrán apreciar diferentes espejos de agua, aves de páramo, musgos, frailejones y gran diversidad de vegetación propia del monte. En cuanto al refrigerio y al almuerzo, estos están preparados con productos típicos de la región: como son los amasijos, envueltos de mazorca o maíz, habas y entre otros productos cultivados por los campesinos del sector y preparados con maestría por quienes han heredado estas recetas de los abuelos.

Por esta época del año, el clima es perfecto para disfrutar esta oferta turística de Ciénega, municipio de la provincia de Márquez, la cual ha venido trabajando para dar a conocer sus atractivos naturales y culturales, protegiendo el medio ambiente y salvaguardando sus tradiciones.

Fuente: BR Prensa William Fernando Parra

Esta noticia la leyeron 30328 personas

		Muzo celebra ‘EsmeraldArte’, un evento cultural con el que conmemora la fundación del municipio
		La Banda Marcial de Tibaná abrió inscripciones
		Resumen informativo de Colombia
		Este viernes comienza el Festival Cultural de Motavita
		La Alcaldía de Campohermoso desmiente la presentación de Heredero y Los Hermanos Ariza Show

Lo más visto en BR

Últimas Noticias