Gob. de Boyacá
martes 11 de febrero de 2020
En Boyacá se empieza a producir alcohol para evitar su importación
Foto: Gobernación de Boyacá
La Nueva Licorera de Boyacá sería el cliente principal de la planta Proalcol de San José de Pare.
Esta noticia la leyeron 30319 personas
Con el objetivo de comprar el alcohol, que se comienza a producir en la provincia del Bajo Ricaurte, como materia prima base para los productos de la Nueva Licorera de Boyacá -NLB-, y apoyar a los cañicultores de la Hoya del Río Suárez; el gerente de la -NLB-, Sergio Armando Tolosa, y el representante a la Cámara por Boyacá, César Pachón, visitaron la planta de producción de alcohol potable Proalcol, ubicada en el municipio de San José de Pare, para conocer el proceso de destilación y la capacidad de producción de la misma.
De esta manera, la -NLB- tiene entre sus prioridades reactivar la economía de la zona alrededor de la caña de azúcar y su diversificación.
“Como Nueva Licorera de Boyacá y cumpliendo el compromiso del gobernador de Boyacá, Ramiro Barragán y el exgobernador, Carlos Amaya, tenemos grandes posibilidades de apoyar a los productores de caña, por esta razón, visitamos la planta, que iniciará a producir importantes cantidades de Tafia (aguardiente para la elaboración de ron) con calidades únicas. Queremos que los productos y las referencias de nuestros licores sean con materias primas del Departamento, buscamos volver a ser grandes productores de ron a nivel nacional y adicionalmente, con el alcohol extra neutro producir nuestro Aguardiente Líder”, dijo Sergio Armando Tolosa, gerente General de la Nueva Licorera de Boyacá.
Actualmente, Proalcol tiene la capacidad de generar 11 mil litros de Tafia al día y en la medida que aumente la producción, crecerá la compra de miel a los cañicultores y se logrará un equilibrio entre el jugo de la caña destinado para la producción de miel y panela.
Por su parte, el coordinador Administrativo de la planta, Eduardo Lacour, indicó que esta es una empresa con visión autosostenible, que estima en 30 días entrar en operaciones continuas.
“A los cañicultores les garantizamos el consumo de la miel y esto permite que ellos entren en un proceso de consumir abonos orgánicos, que vamos a producir aquí en la planta, derivado de las vinazas que deja la destilación de alcohol y sustituirlo por abonos químicos. En la medida que la producción aumente podríamos proveer también a las licoreras del resto del país”, comentó Lacour.
Mientras tanto, el congresista César Pachón, manifestó que a nivel nacional se viene planteando la industria de alcoholes.
“Coincidimos con las administraciones anterior y actual, en que debemos trabajar para que los licores del Departamento se puedan hacer con las cañas sembradas en la Hoya del Río Suárez, entre Boyacá y Santander. La Nueva Licorera de Boyacá está apoyando a los campesinos y tienen toda la intención de comprar este alcohol, porque hoy, la mayoría de las licoreras de Colombia importan el alcohol del Ecuador. Todavía faltan algunos ajustes frente a los costos, pero sé que podemos encontrar algunos subsidios y es importante la voluntad de todos; está demostrado, que la agroindustria debe ir de la mano con la agricultura y nosotros podemos producir las materias primas”, precisó Pachón.
Fuente: Gobernación de Boyacá
Esta noticia la leyeron 30319 personas
Noticias Relacionadas
Grabaciones
Lo más visto en BR
Publicidad
Publicidad
Pico y Placa Tunja
| SERVICIO | PLACA | INICIO | FIN |
| Particular | NA |
6:00 | 20:00 |
Últimas Noticias
Conoce el sistema radial Online del Grupo Red Andina Radio & TV. Donde sus selectos oyentes y visitantes pueden complacer su oido con las mejores notas músicales con un variado listado de emisoras