jueves 24 de mayo de 2018

Resultados preliminares arrojan presencia de microorganismo en alimentos de Ventaquemada

Foto: oficina Asesora de Comunicaciones y Protocolo

A la fecha todas las personas afectadas fueron dadas de alta y no se presentó ningún otro caso

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Boletín oficial - oficina de prensa de la Gobernación de Boyacá

En el brote de ETA (Enfermedad Transmitida por Alimentos), registrado en el municipio de Ventaquemada, el pasado domingo 20 de mayo, el Laboratorio Departamental de Salud Pública, en resultados preliminares, identificó el microorganismo Staphylococcus aureus, en algunos de los alimentos implicados en la intoxicación; sin embargo, se deben esperar los resultados finales para la confirmación y configuración del evento.

Así lo dio a conocer el secretario de Salud, Germán Francisco Pertúz González, quien aseguró que una vez concluyó el proceso de incubación de las muestras recopiladas en Ventaquemada, se dieron a conocer los resultados preliminares que evidencian que todas las muestras estaban contaminadas con ese agente patógeno y que el arroz con pollo, tenía altos niveles de este microorganismo.

“Este es un informe preliminar, tenemos que esperar a que el Laboratorio nos entregue las pruebas confirmatorias, para entregárselas al área de Salud Pública del Departamento, con el fin de que los epidemiólogos condensen un informe definitivo, que será dado a conocer a la opinión pública y entregado a la Administración Municipal, para que sean ellos quienes tomen las medidas necesarias, en cuanto a sanciones y procesos contractuales que tengan que seguir”, manifestó Pertúz.

Afortunadamente no hubo más personas con este tipo de sintomatología, ya todos los pacientes, tanto los que fueron atendidos en el municipio, como en otros centros asistenciales de Tunja, fueron dados de alta sin ningún tipo de complicación.

Fuente: oficina Asesora de Comunicaciones y Protocolo

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