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Salud
martes 01 de marzo de 2016
El brócoli podría prevenir el cáncer de mama
Foto: Vida Sana.
Aunque para muchas personas el sabor del brócoli es desagradable, este vegetal posee una gran variedad de nutrientes que ayudan a prevenir la aparición de los distintos tipos cáncer, como el de mama.
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Diversos estudios han demostrado que el consumo de vegetales en especial es brócoli disminuye el riesgo de contraer cáncer de mama en las mujeres que están entrando en la menopausia.
Compuestos como la vitamina C, vitamina E, glucosinolatos y otros minerales evitan la aparición de tumores malignos en el cuerpo.
Verduras como la coliflor, la col, y el brócoli ayudan a reducir el riesgo de contraer cáncer en un 50%. Esto debido a una sustancia química llamada sulforafano, la cual es capaz de impedir la aparición de las células cancerígenas en las mujeres.
La mejor manera de consumir el brócoli es al vapor porque se conservan sus propiedades nutritivas. Es importante que desde pequeños incluyamos en nuestra dieta la mezcla de los vegetales, granos y las frutas para venir el cáncer de mama.
Fuente: BOYACARADIO.COM
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