Resumen informativo A3 QAP

TUNJA.
La Secretaría de Agricultura de Boyacá, alertó sobre la crítica situación que enfrentan los paperos del departamento por el desplome histórico en los precios y el ingreso masivo de papa desde Ecuador. La sobreoferta ha obligado a campesinos a dejar de sembrar o desechar semilla, generando millonarias pérdidas. Cargamentos a precios irrisorios ($40.000 por bulto) y posible contrabando agravan la crisis. La Gobernación propone controles sanitarios en Bogotá y menos intermediarios. SE HAN pidiDO acciones urgentes al Gobierno Nacional y SE convocó a los productores a organizarse para defender su economía.
SORA.
Con la participación de 22 obras en las categorías infantil y mayores, Sora vivió una fiesta cultural sin precedentes que exaltó el arte campesino y la tradición retablística. Gracias al respaldo del jurado y a la administración del alcalde Hernán Alonso Acosta Medina, se entregaron premios por más de $5.100.000. El IV Mercado Campesino contó con 23 emprendedores que ofrecieron lo mejor del campo sorano. Grupos artísticos de Tunja, Cómbita, Cucaita, Oicatá y Sáchica se sumaron con música, danza y alegría. El evento reafirma el orgullo cultural de Sora y su apuesta por el arte y la economía local.
TUNJA.
PAE Boyacá fortalece capacidades culinarias durante el receso escolar
La Secretaría de Educación y el PAE – AliMente en Grande de Boyacá adelantan jornadas de formación gastronómica para manipuladoras de alimentos en varios municipios del departamento. Durante el receso escolar, más de 300 participantes han sido capacitados en técnicas como cocción saludable, aprovechamiento de ingredientes locales y reducción del desperdicio. Los talleres se han realizado en Pajarito, Nobsa, Garagoa, Pauna y otros municipios, con apoyo de chefs expertos. Estas acciones mejoran la calidad de los alimentos ofrecidos a 12.825 estudiantes, reforzando el compromiso del PAE con una alimentación sana, segura y digna.

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