Inician las inscripciones para participar en el XXV Festival Internacional del Maíz de Ramiriquí

El alcalde Camilo Andrés Ávila Márquez anunció que el periodo para cumplir con este requisito comenzará este lunes 5 mayo y terminará el próximo viernes.

Para que la celebración de las 'Bodas de Plata' del Festival Internacional del Maíz, el Sorbo y la Arepa, que se cumplirá en Ramiquí, durante el puente de San Pedro y San Pablo (28-30 de junio), sea lo más exitosa posible, el alcalde Camilo Andrés Ávila Márquez, ha dado a conocer una serie de requisitos y determinaciones.

El mandatario anunció que el periodo de inscripciones para quienes deseen participar y tener un puesto de venta de los derivados del maíz como amasijos y arepas, se efecturá entre el lunes 5 y el viernes 9 mayo, diligenciando un formulario que será suministrado en la Alcaldía Municipal.

Agregó que para darle al evento los mayores estándares de calidad, este año los puestos se asignarán teniendo en cuenta la trayectoria del negocio, la persona y familia que lo solicite, por lo que no bastará con inscribirse.

Dijo que igualmente se está exigiendo que los procesadores, especialmente, de arepas garanticen que es un producto tradicional natural, sin ningún tipo de mezcla, a precios razonables y con la mejor presentación tanto del producto, como del lugar y las personas que atienden.

Destacó que de la misma manera se estará calificando la organización administrativa de la empresa, en la que se tengan personas dedicadas a la elaboración y otras a servir y manejo de la caja o recibir el dinero.

Al recordar que este año se tendrá como municipio de la provincia invitado a Ciénega y otro de departamento a Granada, Meta, enfatizó que todas las disposiciones están encaminadas a que el del Festival sea incluido en la lista de los 40 Eventos Gastronómicos más Grandes de Colombia: ‘Del Campo a la Mesa'.

Anunció que para socializar con los comerciantes estos y otros aspectos como la elaboración de la ruana única y típica del Festival, a partir de las 6 de la tarde del viernes 9 de mayo se estará efectuando una reunión en la Biblioteca Pública Municipal.

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