Gob. de Boyacá
jueves 17 de agosto de 2023
En Chivatá el Departamento adelantó una capacitación sobre manipulación de alimentos
Foto: Gobernación de Boyacá
Participaron iniciativas económicas de gastronomía y agroindustria, principalmente.
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La Gobernación de Boyacá acompaña a familias emprendedoras y empresariales del municipio de Chivata, proporcionado información sobre diferentes temas que fortalecen los negocios.
Joaquín Antonio Perea Lara, comentó al respecto: “fue una jornada exitosa con un balance muy positivo, que sirve de ejemplo e inspiración a otros municipios que requieran de este tipo de orientación y de información para fortalecer el turismo y dinamizar su economía”.
Según Perea, aquel es un grupo de emprendedores y empresarios muy interesante, asociado al expendio de carnes, panadería, miscelánea y comercio informal en casetas ubicadas en sitios estratégicos para el turismo.
«Allí cuentan con bases avanzadas en manipulación de alimentos, para que, cuando los entes de control y vigilancia les visiten, estén debidamente preparados», precisó el Funcionario.
Chivatá cuenta con un inventario turístico y con sitios históricos como: Casa de Las Hinojosa, Templo Doctrinero.
Fuente: Francisco Aranguren – UACP)
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