Mundo
martes 16 de agosto de 2022
Día Internacional del Ron: 16 de agosto
Foto: TWITTER. Edición: BRPrensa Digital - Angie Sánchez
Cada 16 de agosto se celebra alrededor del mundo a uno de los destilados caribeños, procedente de la caña de azúcar, más famoso y consumido, también uno de los más antiguos. Boyacá cuenta con su propio ron.
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Así como la panela, el ron se prepara con caña de azúcar, razón por la que la zona dulce de la región ha conseguido producir su tradicional Ron Boyacá, comercializado en todo el mundo.
Sin embargo, la historia del ron se remonta al siglo XVI, cuando llegaron los españoles al continente americano, quienes en sus embarcaciones traían al “Nuevo Mundo” la caña de azúcar. Conforme fue pasando el tiempo en la isla La Española (Haití y República Dominicana) se fueron desarrollando, poco a poco, cultivos de caña en esta zona, para la extracción de azúcar, la cual daba paso a la elaboración del ron.
El primer Día Internacional del Ron se celebró en Estados Unidos y, con el tiempo, fue adoptado por otros países productores y consumidores de la exótica bebida.
La popularidad del ron creció rápidamente por Norteamérica alrededor de 1760, mas los gobernantes ingleses impusieron la 'Ley del Azúcar' que tasaba impuestos sobre este producto y su melaza. Incluso, el ron comenzó a ser ilegal en gran parte del país durante 1919 a causa de su gran reconocimiento.
Fuente: BRPrensa Digital - Angie Sánchez Alfonso
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