Conozca a los seleccionados para participar en el Primer Festival Internacional del Vinos y Cafés

La Secretaría de Desarrollo Empresarial avanza con la selección de los mejores exponentes de estos productos boyacenses a la feria que tendrá a Francia como país invitado.

La Gobernación de Boyacá, a través de la Secretaría de Desarrollo Empresarial, continúa trabajando en el fortalecimiento de los diferentes renglones económicos del departamento.
“Se realizó la cata de cafés especiales para seleccionar a los primeros 14 participantes del Festival Internacional del Vino y Cafés Especiales. Durante la actividad se contó con la participación de expertos en calidades de cafés como, por ejemplo, Alonso Rojas, perteneciente a la Federación Nacional de Cafeteros, al igual que Ricardo Oicatá, Andrea Castillo y Jonathan Chaparro, presidente de la Cadena del Café en el departamento, y Catalina Archila, barista de la cadena productiva del café en la región”, manifestó Carlos Julio Velandia, secretario Desarrollo Empresarial.

Alejandro Mejía, director de Inversión y Comercio de la sectorial, informó, entre tanto, que se tras la jornada se seleccionaron cafés especiales como:

1. 3RA Gen3ración de cafés

2. Café Valle de las peñas

3. Café San Ángel

4. Café Sumidoco

5. Café Guaney

6. Café Zenaida

7. Café Manta Real

8. Impulso

9. Paipa Gourmet Cofee

10. Café para Reyes

11. Café San Nicolás

12. Café el Toguiseño

13. Cisco Café

14. Mom Café

Mejía también explicó que la actividad contará con una amplia agenda académica, concurso de baristas, muestra comercial de cafés, vinos y quesos, entre otros eventos.

La elección contó con la presencia de Carlos Roberto Restrepo, director Ejecutivo del Comité de Cafeteros de Boyacá, quien resaltó el compromiso y seriedad de los caficultores y la cadena del café que participó de la actividad.

Fueron 24 muestras las que participaron en el proceso de selección de los mejores 14 cafés especiales del departamento, los cuales participarán en el festival internacional del vino y cafés especiales.

“Este ejercicio se hará con el fin de potencializar la cultura cafetera para mostrar los mejores cafés de Boyacá en el escenario nacional e internacional. Se trata de los cafés del Occidente, de la provincia de La Libertad, del bajo Ricaurte y el Valle de Tenza con sus propuestas frente a cafés lavados y rejoney”, indicó Mejía.

Ronald Valero, campeón mundial de barismo, también hará parte del evento.

Noticias Relacionadas

Grabaciones

Conozca a los seleccionados para participar en el Primer Festival Internacional del Vinos y Cafés

La Secretaría de Desarrollo Empresarial avanza con la selección de los mejores exponentes de estos productos boyacenses a la feria que tendrá a Francia como país invitado.

Ramiro Barragán logró una exitosa convocatoria a pegatón de microperforados en Tunja

Invito a los hombres y mujeres boyacenses a votar en favor del cambio: Clara López

Reconstrucción de cancha deportiva se convirtió en motivo de unión de la comunidad de Yamunta, Páez

Nadia Carreño se perfila como una de las candidaturas femeninas más fuertes a la Cámara

Egan Bernal revalidó el título de campeón nacional de ruta