Boyacá
lunes 24 de mayo de 2021
Mundo Lácteo 4.0, encuentro de los apasionados por la leche
Foto: diariodelcesar.com
El objetivo del certamen es el de generar un espacio de interacción comercial y académico entre los actores del sector lácteo, principalmente, de Boyacá y Cundinamarca. También se busca favorecer el encuentro entre las Pymes productoras de derivados lácteos y las empresas de insumos.
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Entre el 1 y 2 de junio del año en curso, de forma virtual, se realizará Mundo Lácteo 4.0, un encuentro de saberes con epicentro en Boyacá y Cundinamarca, en el que se reunirán los actores de este sector que tengan interés en obtener los conocimientos y enterarse de los productos y servicios que ofrecen los expositores durante el evento.
En el departamento se producen aproximadamente 1.800.000 litros de leche por día, de los cuales cerca del 33 por ciento es procesado por las pequeñas y medianas empresas que han logrado permear el consumo en los hogares, mediante la elaboración e introducción al mercado de productos innovadores de altísima calidad.
A este certamen están invitadas las empresas y las instituciones que quieran unir voluntades, compartir conocimientos, experiencias y metas con los asistentes que son sus potenciales clientes y así entre todos aportar al progreso del sector lácteo.
Como invitados especiales estarán los consumidores, quienes son ellos los que conocen cada vez más sobre la calidad nutricional y funcional de la leche y sus derivados darán un impulso al consumo de los mismos y, por tanto, todos los actores del sector lácteo se verán beneficiados.
Los departamentos de Boyacá y Cundinamarca aportan aproximadamente el 27 por ciento de la producción de leche a nivel nacional, además el sector lácteo es un gran generador de empleo rural.
Los interesados en participar se pueden comunicar con Martha C. Rincón F., al móvil 300-8449585 y al correo electrónico: muuchoamor@gmail.com
Fuente: Boyacá Radio PRENSA - Ulises Ortega Acuña
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