lunes 18 de enero de 2021

Cómo alimentar al mundo en tiempo de pandemia y cambio climático

Foto: Naciones Unidas

La Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios es un punto de inflexión en la trayectoria del planeta hacia la consecución para 2030 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

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El Secretario General convocará esta Cumbre para lanzar nuevas medidas para lograr unos sistemas alimentarios inclusivos y sostenibles.

Durante el próximo año, la Cumbre establecerá el rumbo para cambiar radicalmente la forma en la que producimos, procesamos y consumimos alimentos. El Foro Mundial para la Alimentación y la Agricultura se está celebrando en Alemania y reúne a los expertos internacionales de todos los sectores la oportunidad para abordar el tema y lograr consenso en los desafíos relacionados con las políticas mundiales sobre alimentos y la seguridad alimentaria.

La participación de la juventud, mujeres y hombres, es clave para hacer la transición hacia sistemas alimentarios saludables y sostenibles.

La ONU considera que "es inaceptable que el hambre esté aumentando en un momento en el que el mundo desperdicia más de 1000 millones de toneladas de alimentos cada año. Ha llegado el momento de cambiar la forma en que producimos y consumimos implementando acciones como la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y que espera convocar una Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios en 2021 en el marco del Decenio de Acción para cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Organización".

Fuente: Cecilia Salazar Martínez PRENSA con información de Naciones Unidas

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