Boyacá

 viernes 11 de diciembre de 2020

 

10 millones de toneladas de alimentos desperdicio Colombia en 2020

Foto: FENALCO

Alrededor del 40 % de los desperdicios se dan durante la producción agrícola, y el 16 % se debe a la mala administración dentro del hogar. El restante se da durante las fases industriales (23%) y de distribución (21%)

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Durante el más reciente foro de la Federación Nacional de Comerciantes, se analizó el impacto de las mermas y de la pérdida de alimentos.

El dato más alarmante que se expuso es el que advierte que durante el 2020 Colombia ha desperdiciado cerca de 10 millones de toneladas de alimentos. Se trata de una cifra suficiente para alimentar 8 millones de personas durante 365 días.

A pesar de que Colombia tiene una red de banco de alimentos, los esfuerzos todavía no son suficientes pues estas entidades solo logran rescatar cerca de 25.000 toneladas de alimentos al año.


Fuente: BR. PRENSA.FENALCO

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