Salud

 sábado 04 de abril de 2020

 

Consuma pescado de forma segura

Foto: Nutricion

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Llega Semana Santa y con ella las preparaciones de pescado. Para consumirlo Boyacá Radio le recomienda seguir las siguientes indicaciones.

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Entramos en época de consumo de pescado, temporada donde los hogares boyacenses buscan seguir la tradición católica, por tal razón Boyacá Radio le muestra recomendaciones para comprar el producto de forma segura:

-Asegúrese de comprar en establecimientos que comercializan cumpliendo las normas sanitarias, sobretodo según las nuevas recomendaciones Nacionales para evitar el contagio de Covid -19.

-Verifique que en su lugar de compra los espacios sean limpios y quienes manipulen el alimento porten vestuario limpio, uso de tapaboca, guantes y desinfectantes.

-Si el pescado tiene los ojos blancos y no vidriosos, es posible que no esté fresco.

-Cerciórese de que el producto no tiene heridas, pase el dedo por encima, si caen muchas escamas el producto puede ser de mala calidad. Asegúrese que no tiene manchas negras.

-Al adquirir el producto es indispensable guardar en el refrigerador o congelador lo más pronto posible.

-Diríjase a los puntos de venta según su Pico y Cédula.

Fuente: BR - Angie Sánchez

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