Nación
martes 28 de agosto de 2018
Sector ganadero se reúne en Montería sobre el tema de emisiones de gases de efecto invernadero
Foto: Agrosavia
América Latina y el Caribe debe transitar hacia formas más sostenibles de ganadería, señala la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO.
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Para identificar formas de hacer realidad esta estrategia, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, la Corporación colombiana de investigación agropecuaria, AGROSAVIA y la FAO han convocado a los países a un evento regional los dias 28 y 29 de agosto, en Montería, Colombia.
Un objetivo prioritario es reducir las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a la ganadería. A pesar de progresos importantes en ciertos indicadores, estas emisiones, que tienen un impacto directo en el cambio climático, siguen siendo muy altas.
Es de anotar que la ganadería es una actividad con importantes efectos positivos sociales y económicos. La transformación de la ganadería deberá proponerse seguir incrementando la producción y la productividad y, al mismo tiempo, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Eso es posible, afirmó la FAO, aunque sólo en la medida en que los gobiernos y el sector privado impulsen una profunda innovación tecnológica e instalen las instituciones y las reglas que la hagan posible.
El Representante Regional de la FAO, Julio Berdegué, al referirse al tema dijo “Debemos cambiar profundamente la ganadería en América Latina y el Caribe. La innovación tecnológica es la llave para que la ganadería sea más productiva con mucho menor impacto en el cambio climático. Además, nos preocupa muy especialmente que la ganadería de los pequeños productores y de los campesinos, de la agricultura familiar, sea incluida en esta transformación indispensable”.
Se indica que Berdegué recordó cómo la ganadería tiene una importancia vital para la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe ya que aporta el 15 % de las calorías y el 37 % de las proteínas del consumo total de alimentos.
Fuente: Agrosavia
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