Ocho empresas seleccionadas para mejoramiento de sus productos en 'Boyacá Territorio de Sabores'

En la lista se encuentran unidades productivas de Cerinza, Belén, Duitama, Arcabuco, Villa de Leyva, Tunja y Tinjacá.

En cumplimiento de la Convocatoria 12 del programa “Boyacá Territorio de Sabores”, para empresarios del sector de alimentos procesados, liderado por la Secretaria de Productividad, TIC y Gestión Del Conocimiento -de la Gobernación de Boyacá- en alianza con el Centro Regional de Gestión para la Productividad y la Innovación de Boyacá -CREPIB- se conocen los ocho (8) seleccionados para lograr el Mejoramiento de Producto.

Los sectores que se beneficiarán en la presente versión son los de fruver, procesados, cárnicos y lácteos en los que los equipos de cada una de las empresas seleccionadas van a recibir una serie de capacitaciones específicas y de muy alto nivel para lograr la “calidad” en cada uno de sus productos, que llegan a consumidores de los 123 municipios del departamento de Boyacá y muchas de las regiones del país y para exportaciones.

Con epicentro en Cerinza, Belén, Duitama, Arcabuco, Villa de Leyva, Tunja y Tinjacá y sus comunidades aledañas, se contará con la asesoría directa de la ya reconocida capacidad profesional y de acompañamiento por parte del Instituto de Ciencia y Tecnología Alimentaria –INTAL- (http://www.fundacionintal.org/), como lo han realizado en las versiones anteriores y que posee una trayectoria como entidad sin ánimo de lucro, fundada el 26 de febrero del 2002, para promover el desarrollo tecnológico de la industria alimentaria, mediante la prestación de servicios de ensayos de laboratorio, transferencia de conocimiento, diseño y desarrollo de procesos o productos, asesorías y ejecución de proyectos de investigación aplicada; en reunión de inicio el miércoles 11 de abril del 2018, desde las 2 de la tarde, en el Centro de Convenciones de la Cámara de Comercio de Tunja, para dar apertura al proceso de asesoría técnica.

Para mayor información comuníquese con la Directora de Productividad de las SPTGC de la Gobernación de Boyacá, Ing. Elianeth Gómez Díaz al Cel: 312 351 81 59 o 320 495 96 10; y/o con la Directora Ejecutiva del CREPIB, Dra. Mariana Palacios Preciado al Cel: 310 802 41 64.

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