Gobernación hace seguimiento a la maquinaria entregada al Sector Lácteo

Se han invertido $ 3.900 millones que benefician a 3.500 productores.

La Gobernación de Boyacá, con visitas periódicas por parte de los funcionarios de la Secretaría de Fomento Agropecuario, a las 71 asociaciones beneficiadas, ha realizado la supervisión del uso adecuado de la maquinaria y el efectivo beneficio que han generado al productor.

“Verificamos que los tanques de enfriamiento y la maquinaria esté funcionando bien y su instalación sea la correcta; de la misma manera, logramos observar todos los procesos para analizar en qué podemos mejorar”, indicó Hugo Rosas, director del Conpes Lácteo.

De la misma manera, el funcionario indicó que, además de tanques de enfriamiento, se entregaron remolques forrajeros, cosechadoras, varios kit de ensilaje y de renovación de praderas, guadañadoras, trituradoras de pastos, descremadoras, analizadores de leche por ultrasonido, silopacks, equipos de ordeño y Kit para buenas prácticas de ordeño.

Además, el secretario de Fomento Agropecuario de Boyacá, Jorge Iván Londoño, indicó que Boyacá es el tercer departamento productor de leche del país, después de Antioquia y Cundinamarca, con 1.280.000 litros de leche diarios “Gracias a la maquinaria entregada logramos que los productores aumenten la calidad de la leche y por ende el valor por litro de leche”, dijo.

El buen manejo de los recursos y los grandes beneficios que han recibido los productores han consolidado el Conpes lácteo de Boyacá como un ejemplo nacional. Así se hizo saber en el informe que se rindió a la Embajada de la Unión Europea, institución que aporta recursos para la ejecución del proyecto.

Por su parte, se conoció, de primera mano, que en el Departamento, un total de 53 municipios, han hecho parte del proyecto. “Hoy logramos que se refrigeren más de 38 mil litros de leche, mejorando la calidad, tenemos más de 1.000 predios certificados, libres de Brucelosis y Tuberculosis”, indicó el secretario Londoño.

Además, el funcionario le dio especial énfasis a la producción de ensilaje, un método que utiliza el Departamento para la conservación de alimento para las épocas de verano que afectan la producción lechera.

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