En municipio de Cerinza se realiza Primera Feria de la Uchuva

Celebración tendrá variados atractivos para motivar el cultivo, procesamiento, comercialización y consumo de este producto exótico.

Este fin de semana se llevará cabo en el municipio de Cerinza la Primera Feria de la Uchuva, celebración que tendrá variados atractivos para motivar el cultivo, procesamiento, comercialización y consumo de este producto exótico.

Andrés Abella, representante de la plataforma municipal de juventud y la Red Nacional de Jóvenes Rurales - Nodo Cerinza, dio a conocer que la programación contempla espacios de información y formación como conferencias por parte de especialistas del Sena, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, La CUN y Dignidad Campesina.

Igualmente, se va a tener una variada muestra de derivados de la uchuva entre los que se encuentran yogurt, vino, arequipe, bocadillo, mermelada, jugos, entre otros.

Resaltó que a la importante actividad económica están invitadas delegaciones de Sotaquirá, Paipa Duitama, Floresta, Boavita, Ventaquemada y otros municipios, que ya tienen una producción representativa de cara a los mercados regionales, nacionales e internacionales.

Anunció que en horas de la noche de este sábado se va realizar una velada cultural con la presencia de reconocidos artistas, ocasión que será aprovechada para hacer el lanzamiento de un audio libro del poeta y escritos Eutimio Reyes Manosalva.

Subrayó que para el domingo se tiene previsto la realización del Concurso del Producto Innovador de la Uchuva, en el que espera mostrar la creatividad de los artesanos que ya están haciendo manjares, que podrán ser disfrutados por los asistentes o adquiridos por compradores en grandes cantidades.

Indicó que durante la Feria se va a efectuar una microrruda de negocios, que cuenta con con el apoyo de Nova Campo, Gobernación de Boyacá, Secretaría de Productividad, Secretaría de Fomento Agropecuario, la Dirección de Juventud de la Secretaría de Participación y Democracia, la Alcaldía y el Concejo Municipal de Cerinza, la emisora comunitaria Cerinza 100.6 FM, el Sena, Uptc, Boyacá Tierra de Sabores, La Cun y la Institución Educativa de Cerinza, donde va a tener lugar el evento.

Aseveró que el objetivo es mostrar la trascendencia que tiene el la producción de uchuva para la economía local y regional y, sobre todo, generar un espacio para que los jóvenes se queden en el campo, buscando su propio bienestar a partir del cultivo, procesamiento y comercialización del producto que tiene múltiples beneficios nutritivos y de salud para sus afortunados consumidores.

Noticias Relacionadas

Grabaciones

En municipio de Cerinza se realiza Primera Feria de la Uchuva

Celebración tendrá variados atractivos para motivar el cultivo, procesamiento, comercialización y consumo de este producto exótico.

Pico y placa para vehículos particulares en Bogotá del 24 al 27 de marzo

Habrá pico y placa regional este lunes para entrar a Bogotá

Gobierno nacional adicionó las finanzas de los departamentos tras la caída de las regalías

Se reunió el comité organizador de los Juegos Deportivos Nacionales y Paranacionales 2027

Resumen informativo de Colombia