Boyacá
viernes 30 de junio de 2017
Policía incauta carne no apta para el consumo humano
Foto: DEBOY COEST.
Decomiso se produjo en desarrollo de labores de inteligencia de la institución civil armada.
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Mediante actividades de inteligencia adelantadas en el municipio de Duitama y en desarrollo de la operación “holstein”, se logró la incautación de 140 kilos de carne de cerdo, la cual era transporta en un vehículo tipo camioneta de platón, almacenada en canastillas que no cumplían con las normas mínimas de higiene para el transporte de alimentos.
Gracias a las labores adelantadas por el personal de la Seccional de Inteligencia Policial, se pudo establecer que el conductor del automotor era el propietario de un matadero clandestino ubicado en la vereda San Luis del municipio de Duitama.
Con esta incautación se logra impactar directamente el flagelo de la ilegalidad en el sacrificio de semovientes bovinos y porcinos y su posterior comercialización en carnicerías del área urbana de Duitama. El consumo de esta carne presenta un alto riesgo para la salud debido a que no cumple con las condiciones de salubridad, siendo no apta para el consumo humano.
Igualmente esté es un aporte significativo en contra de la reducción del delito del hurto a ganado (Abigeato), actividad ilícita que tiene relación con los últimos hurtos de semovientes presentados en la provincia del Tundama.
Esta carne fue entregada a la Secretaria de Salud de Duitama, para su posterior destrucción.
Fuente: Colprensa.
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