Silvio López, ganador del conurso de mejor café de calidad de Boyacá

Representante de Asocaferón del municipio de Rondón, Superó a 49 concursantes.

Delegaciones de varios municipios de todas las provincias del Departamento, se dieron cita en Lengupá para vivir la feria más importante de Café que se realiza en Boyacá, este fin de semana.

Durante el certamen se resaltó el gran valor mundial que tiene el café, que se cosecha en el Departamento, por ser Especial, es decir, de alta calidad.

“Tenemos premios nacionales, estamos compitiendo en este momento con varios caficultores de varias partes del país y así lo hemos entendido desde la Gobernación de Boyacá, por eso le hemos dado la importancia a nuestros caficultores. Boyacá produce los mejores cafés especiales de Colombia”, indicó el secretario de Fomento Agropecuario de Boyacá, Jorge Iván Londoño.

Fueron dos días dedicados al producto representativo de los colombianos donde se vivieron ferias, comparsas, concursos y conferencias direccionadas a las buenas prácticas agrícolas y al manejo que se le debe dar, en términos de comercialización, al café boyacense.

Por su parte, el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez indicó, que el café de Boyacá tiene una potencialidad enorme.

“El mercado más grande del mundo es el de cafés especiales, y en Boyacá se producen de muy buena calidad. Hemos hablado con el Gobernador y él está comprometido con la producción de café en el Departamento, queremos que se rejuvenezca la caficultura de Boyacá”, indicó el gerente.

En el encuentro se premió al Mejor Café Especial del Departamento, entre los 49 concursantes que se presentaron, con 4 millones de pesos para el mejoramiento de la infraestructura de la finca del ganador.

Los cafés, según los catadores, se convierten en cafés especiales cuando suman más de 84 puntos en la tabla de evaluación. De los participantes, 10 concursantes pasaron la barrera y se convirtieron en productores de cafés especiales de Boyacá.

Luego del éxito alcanzado, por Jhon Freddy López, del municipio de Rondón, los integrantes de la empresa Asocaferón, están presentes en el Auditorio del Centro de Convenciones de la Cámara de Comercio de Tunja, en la realización del Décimo Congreso Boyacense de Derecho procesal, para dar a conocer el ya famoso producto como lo indicó Edison Borda, uno de los voceros

Orden de clasificación

1° Rondón, Jhon Freddy López, 88,5 puntos.
2º Zetaquira, José Trinidad Camargo, 88
3º Macanal, Germán Roa, 87,5
4º Zetaquira, Ana Pureza Vargas, 87
5º Moniquirá, Rosalbina Cárdenas, 86,7
6º Rondón, Blanca Julia Ávila, 86,5
7º Zetaquira, Luis Eurípides Ramírez, 86
8º Zetaquira, José Castro, 85,7
9º Zetaquira, Luz Mila Lizarazo, 85,5
10ºZetaquira, Carlos Eduardo Tejar, 85

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