domingo 26 de marzo de 2017

Estrategia nacional para subir el precio de la panela, ha puesto el 'dulce a mordiscos'.

Foto: Proceso de la Panela.

Compra de producción de caña panelera para forraje de animales, se desvió de su fin.

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Desde hace un tiempo, el Gobierno nacional puso en vigencia la estrategia de comprar caña panelera para forraje de animales, con el ánimo de subir y estabilizar los precios del producto. Por su esencia, la idea era muy buena, pero lo que nadie imaginó es que se convirtiera en un lucrativo negocio, que beneficia a unos pocos, en detrimento de las mayorías.

Aunque, por ejemplo, en la Hoya del Río Suárez, ubicada en límites de Boyacá y Santander, se vienen sacando de la elaboración de panela cerca de 60 mil toneladas de caña anualmente, el remedio resultó peor que la enfermedad, porque el precio del producto de primera necesidad se incrementó exageradamente para los consumidores, lo que hizo que el 'chocolate de los pobres', se convirtiera en 'dulce a mordiscos', mientras que los únicos que se siguen beneficiando son los comerciantes de panela y ahora los de forraje, muchos de los cuales no siembran ni una mata de caña.

Fuente: BOYACARADIO.COM

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