Nación
martes 07 de febrero de 2017
Desarrollo social y comunitario en Samacá con la siembra de la Gulupa
Foto: Alcaldía de Samacá
Iniciativa busca la transformación del campo con proyectos productivos apoyado por la administración municipal, la comunidad y gobernación.
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El alcalde Wilson Castiblanco, el fin de semana se desplazó a la Vereda Churuvita, sector El Mamonal, para la siembra de 1000 plantas de Gulupa y asistencia técnica a las familias beneficiadas que sueñan con ser empresarios.
La gulupa es una fruta exótica muy deliciosa, sus usos van desde los beneficios para la salud hasta el cuidado personal y la ornamentación.
La gulupa es una fruta que se originó de forma silvestre en la región de la Amazonía. Es redonda de color verde, amarillo o morado, dependiendo del grado de maduración, y su sabor es sutilmente ácido aunque un poco más dulce que el sabor del maracuyá. La flor de la gulupa es hermosa. Además se conoce como corona de cristo o flor de la pasión y es de color rosado, rojizo o lila.
Para la asociación de campesinos que inician el proyecto, la gulupa es un gran producto de comercialización a nivel, regional, nacional e internacional, que permitirá mejorar la calidad de vida de los samaquenses, generando empresas familiares.
Se adelanta alianza de fortalecimiento agroindutrial con la Secretaría de Productividad de la Gobernación de Boyacá, para que este y otros productos puedan ser comercializados.
En la reunión realizada con Sergio Tolosa en la I.E.T. La Libertad, el alcalde Wilson Castiblanco, dio a conocer la necesidad de apoyar este primer proyecto de la producción de gulupa, así como el trabajo productivo en la institución educativa-que cuenta con la especialidad de agroindustria-, con la cual permitirá motivar a los jóvenes empresarios del sector agroindustrial del municipio y dar el valor agregado que necesita el campo.
Fuente: Javier Hernández Salazar.
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